Estem d’estrena! Comencem un nou camí i ens agradaria poder-lo recórrer al vostre costat. Volem compartir el nostre treball, el nostre amor pel camp i per tots els productes que ens ofereix. I volem fer-ho explicant-vos com els sembrem, com en són, de sans i nutritius, i com els cuinen els nostres xefs. Aquí hi trobareu receptes, informació nutricional, novetats i, fins i tot, si voleu, podem compartir les vostres creacions.
Encara ens sembla que era ahir quan, el 2002, la família es va unir per combinar la tradició amb la innovació i transformar els camps i els horts que teníem en petits tallers de microagricultura. Gràcies a aquest canvi, vàrem ser els primers del mercat en oferir micromesclum, tot tipus de microverdures, microbrots, top herbes i flors comestibles. En aquell moment, vam deixar de ser hortolans per convertir-nos en hortfebres, aliats dels millors xefs. I ara, 18 anys després, obrim els nostres tallers a tots els paladars que busquen quelcom singular, quelcom especial que els sorprengui i els convenci que, en gastronomia, encara hi ha molts camins per recórrer.