FULLES COMESTIBLES

HUAKATAY

Temporalitat:
Hivern
Primavera
Estiu
Tardor
Intensitat de sabor:
Àcid
Fresc
El huacatay, herència viva dels Andes peruans, és una planta dels temps inques. Creix als vessants muntanyosos, resistint el pas del temps i mantenint el seu lloc a la cultura andina. El seu nom ve del quítxua "wakátay", i tot i haver estat un secret ben guardat entre els pobles indígenes, avui continua sent imprescindible a la cuina.
Referència: 04HU
Enviament en 24-48 hores.
Disponibilitat
Disponible
Limitat
Molt limitat
Fora de temporada
Producte disponible
Des de 4,52 €
Quantitat
*Preus sense IVA
Característiques
Vida útil
10 dies
Conservació
4-8º
Condicions d'ús
Rentar abans d'utilitzar

Productes relacionats