MOSTASSA ARISSADA

EL HUERTO DEL CHEF

La mostaza rizada, també coneguda com a mostaza marró, és una espècie de mostaza que destaca per les seves fulles arrissades. Les seves fulles, llavors i tiges són comestibles i s'utilitzen en diverses cuines del món, com l'asiàtica i l'africana.

Referència: 06MR