El coriandre fa milers d'anys que viatja, des de les tombes egípcies fins als mercats asiàtics i cuines de mig món. Els romans el van escampar per Europa, i els espanyols el van portar a Amèrica sense imaginar que es convertiria en imprescindible. Avui segueix dividint el món: o l'adores, o el detestes, però no deixa indiferent a ningú.