(Brassica rapa var. rapa) Gust molt suau, aquós i terrós, textura tendra
El nap baby ja té la seva forma bulbosa característica. Gaudeix d’un sabor suau i subtil, molt aquós, i una textura especialment tendra. Té també un cert regust terrós. Es pot consumir cru, acompanyat de salses lleugeres, en amanides o en cremes.