Mezcla de microbrotes: mizuna, komatsuna, brócoli, berros, pak choi, colinabo, amaranta y pétalos de flores azules.
Queríamos sorprenderos jugando con los colores de nuestros productos, y hemos conseguido esta selecta ensalada de color de la medianoche: microbrotes de tonalidades verdes con flores azules de temporada, para que vuestra ensalada sea la más elegante y sofisticada de la mesa.