Flores comestibles

Clavel

(Dianthus caryophyllus) Sabor a clavo y nuez moscada

De color rojo intenso, los claveles son grandes aliados de los postres, las ensaladas y las sopas frías. De sabor más bien dulzón, con un toque de clavo y nuez moscada, el clavel añade su textura suave y crujiente a cualquier plato. También funciona muy bien en cócteles.

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