(género Pelargonium) Toque cítrico o de rosas
Toda una familia de plantas con flores y pétalos de sabor afrutado, con un toque cítrico y una gran gama de colores entre el blanco, el rosa, el rojo y el lila. Según la flor, recuerda al limón o a las rosas; y su olor, a la manzanilla y a la canela. Combina muy bien con frutas y especies, con platos salados y acompañando al pescado, un postre o una buena ensalada.