Microbrotes

Berro de agua

(Nasturtium officinale) Sabor picante, con un toque salado y amargo

Los microbrotes de berro de agua hace más tiempo que forman parte de la gastronomía europea que otros microgreens. Tienen un sabor picante con un toque salado y amargo, con unas hojas carnosas y tiernas. Los berros de agua son acertados para acompañar platos de carne, guisos, ensaladas y formar parte de zumos verdes.

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