(Brassica oleracea var. italica) Dulce la principio, suave sabor a col
El brócoli, en su versión adulta, es imprescindible en cualquier dieta saludable. ¡Su microbrote fresco no se queda atrás! Es dulce al primer bocado, y posteriormente genera un suave sabor a col. Es también muy versátil, y puede utilizarse en sopas, ensaladas, salsas...