Microbrotes

Mizuna

(Brassica rapa var. napposinica) Sabor dulce y suave, ligero toque picante de pimienta

Los microbrotes de mizuna tienen un sabor dulce, muy suave, que dejan un ligero toque picante y olor de pimienta recién molida. Hojas de textura dentada pero tiernas y suaves. Son muy útiles en ensaladas, tomates, sushi, platos de pescado y pescado crudo.

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