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EL HUERTO DEL CHEF

APIO SALVAJE

Temporalidad:
Invierno
Primavera
Verano
Otoño
Intensidad de sabor:
Fresco
Amargo
Salado
Originario de las zonas húmedas del Mediterráneo, fue utilizado como planta medicinal por los antiguos griegos y romanos. Con el tiempo, los agricultores empezaron a seleccionar las variedades más suaves, dando lugar al apio cultivado que conocemos hoy .
Referencia: 06PS
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Características
Vida útil
Consumo preferente: 15 días
Conservación
4-8º
Condiciones de uso
Lavar antes de usar

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