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EL HUERTO DEL CHEF

CILANTRO

Temporalidad:
Invierno
Primavera
Verano
Otoño
Intensidad de sabor:
Aromático
Fresco
El cilantro hace miles de años que viaja, desde las tumbas egipcias hasta los mercados asiáticos y cocinas de medio mundo. Los romanos lo esparcieron por Europa, y los españoles lo llevaron en América sin imaginar que se convertiría en un imprescindible. Hoy sigue dividiendo el mundo: o lo adoras, o lo detestas, pero no deja indiferente a nadie.
Referencia: 06CI
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