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FLORES COMESTIBLES

ROMERO

Temporalidad:
Invierno
Primavera
Verano
Otoño
Intensidad de sabor:
Aromático
Fresco
Amargo
El romero, el “rocío del mar” según los antiguos latinos, lleva siglos arraigado a las tierras mediterráneas. Ha perfumado fogones e incluso rituales mágicos, demostrando que no es solo una planta, sino un trocito de historia viva que resiste el paso del tiempo.
Referencia: 03RO
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Conservación
4-8º
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