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MICROBROTES

ZANAHORIA

Temporalidad:
Invierno
Primavera
Verano
Otoño
Intensidad de sabor:
Neutro
Dulce
Amargo
La zanahoria, originaria de la Asia Central, ha sido un elemento básico a las cocinas de todo el mundo. Sus brotes, pequeños pero con mucha fuerza, reflejan la misma intensidad que la variedad original, pero en una versión más concentrada.
Referencia: 01ZA
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