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HOJAS COMESTIBLES

HOJA DE OSTRA

Temporalidad:
Invierno
Primavera
Verano
Otoño
Intensidad de sabor:
Fresco
Salado
Originaria de las regiones costeras del norte de Europa y Norteamérica. ¿Quién habría dicho que una planta podría capturar la esencia de las ostras en sus hojas? Una delicia marina sin necesidad de pescar.
Referencia: 04OS
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Conservación
4-8º
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