Fleurs comestibles

Œillet d'Inde mini

(Tagetes patula) Une saveur et un arôme citriques, une touche piquante

La couleur des œillets d’Inde varie entre le jaune, le orange et le rouge et leur arôme citrique rappelle la peau de l’orange et le gingembre. Elles ont une saveur citrique avec une touche de piquant. Elles sont fantastiques pour accompagner les plats de poisson, les carpaccios ou les desserts.

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