(Brassica juncea) Savoureuse avec une touche fumée et poivrée
Les micro-pousses de moutarde brune, c’est l’équilibre entre une saveur sucrée et une touche fumée et poivrée, une texture croustillante et facile à mâcher. Elles vont à merveille dans les plats de viande comme le poulet ou le porc, avec le poisson et dans les sandwichs.