(Raphanus sativus) Une saveur légèrement piquante et sucrée, rafraîchissante
Les micro-pousses de radis rose présentent une saveur légèrement piquante et sucrée, avec une texture croquante et rafraîchissante. Ils se fondent à merveille dans le steak tartare, dans les viandes crues en général et dans le ceviche.