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EL HUERTO DEL CHEF

CRESSON WASABI

Temporalité:
Hiver
Printemps
Été
Automne
Intensité de la saveur:
Épicé
Neutre
Le cresson wasabi poussait librement dans les eaux claires du Japon bien avant qu’on ne lui prête attention. Tandis que la racine de wasabi gagnait en notoriété, ses pousses restaient dans l’ombre. Aujourd’hui, elles perpétuent simplement la tradition.
Référence: 06BW
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La disponibilité
Disponible
Limité
Très limité
Hors de saison
Épuisé
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Caractéristiques
Durée de conservation
Consommation préférentielle: 15 jours
Conservation
4-8º
Conditions d'utilisation
Laver avant utilisation

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