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EL HUERTO DEL CHEF

ROQUETTE

Temporalité:
Hiver
Printemps
Été
Automne
Intensité de la saveur:
Épicé
Amer
Frais
L’une des plus anciennes plantes potagères de la Méditerranée, la roquette figurait déjà dans les plats romains. Ses jeunes pousses, petites mais débordantes d’énergie, conservent l’attitude rebelle d’une plante qui a résisté au temps.
Référence: 06RU
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Limité
Très limité
Hors de saison
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Caractéristiques
Durée de conservation
Consommation préférentielle: 15 jours
Conservation
4-8º
Conditions d'utilisation
Laver avant utilisation

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