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COMESTIBLE FLOWERS

FLEUR DE POIREAU

Temporalité:
Hiver
Printemps
Été
Automne
Intensité de la saveur:
Umami intense
Frais
Originaire de la région méditerranéenne, le poireau est un légume cultivé depuis l'Antiquité. Avec une histoire qui remonte aux premières civilisations, le poireau a été utilisé dans les cuisines du monde entier. Aujourd'hui, il reste un légume précieux dans la cuisine moderne, apportant de la polyvalence à une grande variété de plats.
Référence: 03PU
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La disponibilité
Disponible
Limité
Très limité
Hors de saison
Épuisé
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Observations
Caractéristiques
Durée de conservation
10 jours
Conservation
4-8º
Conditions d'utilisation
Laver avant utilisation

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