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MICRO VEGETABLES AND BABY VEGETABLES

POIREAU

Temporalité:
Hiver
Printemps
Été
Automne
Intensité de la saveur:
Umami intense
Sucré
Frais
Originaire de la région méditerranéenne, le poireau est un légume cultivé depuis l'Antiquité. Son histoire remonte aux premières civilisations et il a été utilisé dans les cuisines du monde entier. Aujourd'hui, il reste une valeur sûre de la cuisine moderne grâce à sa polyvalence.
Référence: 02PU
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La disponibilité
Disponible
Limité
Très limité
Hors de saison
Épuisé
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Caractéristiques
Durée de conservation
10 jours
Conservation
4-8º
Conditions d'utilisation
Produit prêt à consommer

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