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MICRO SPROUTS

AMARANTE

Temporalité:
Hiver
Printemps
Été
Automne
Intensité de la saveur:
Frais
Amer
Originaire de Mésoamérique, l'amarante était cultivée par les Aztèques et les Mayas, non seulement comme aliment, mais aussi pour son importance religieuse et culturelle. Aujourd'hui, ses jeunes pousses font leur retour en cuisine, portant une essence sauvage qui enrichit les plats contemporains.
Référence: 01AN
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Disponible
Limité
Très limité
Hors de saison
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Caractéristiques
Durée de conservation
10 jours
Conservation
4-8º
Conditions d'utilisation
Produit prêt à consommer

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